Un café vraiment excellent ! La description donnée correspond bien aux saveurs rencontrées à la première gorgée.
Reporter un abusTrès bon café, aux arômes riches, qui fait oublier qu'il ne contient que peu de caféine. Facile à travailler aussi bien en filtre qu'en espresso.
Reporter un abusC'est ma 2ème commande, et très content. Dès l'ouverture du sachet l'odeur qui se dégage est incroyable.Je l'utilise dans une machine automatique et ç'est compliqué de l'éteindre.
Il y a quand même un inconvénient, quand on va boire le café chez les autres... Ça à de plus en plus de mal à passer :-)
Un excellent café qui sublime les papilles par ses notes fruitées et sa longueur en bouche. Un délice :)
Reporter un abusUn très bon Espresso au rapport qualité prix imbattable ! Pas une commande sans ce Bob-o-link, qui s'accommode de tous les ratio et de toutes les préparations lactées. Un classique !
Reporter un abusExcellent, un goût prononcé qui revient en bouche après dégustation.
Reporter un abusUn beau café fruit d’une chaîne d’interventions et d’attentions humaines insoupçonnées mais très très appréciées
Reporter un abusJe pratique « l’Aller Retour » Yirgacheffes et « cafés d’ailleurs » proposés par Cataldi… Plaisirs à chaque RDV matinal, merci
Reporter un abusInconditionnel des Yirgacheffes je reste. Amplitude, profondeur, plénitude etc… un plaisir partagé chaque matin, un plaisir toujours neuf…
Reporter un abusTrès bon café qui correspond à ce que j'attends.
Reporter un abusPlus torréfié que les autres cafés? Malgré cela, une grande richesse : noir et délicieux asphalte.
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Merci pour l'avis :) C'est en effet un café plus orienté espresso, comme l'indique son classement dans la catégorie du même nom. Et comme vous le dites, il donne quand même un filtre délicieux.
Vaste spectre aromatique, marquant.
Reporter un abusUn café parfaitement en accord avec la description et surtout délicieux !
Reporter un abusUne explosion de saveurs ! Directement rentré dans mon top 3 Espresso dès la 2eme extraction. J'adore !
Reporter un abusComplexe, soyeux, une magnifique couleur, un corps plein... Merci.
Reporter un abusFaut-il le réserver à des méthodes douces? Pas forcément.
Certes c'est en aeropress que ce café tout en douceur, magnifiquement sublimé par sa torréfaction très maîtrisée, donne le meilleur de lui-même. Une attaque très peu acide, mais avec une petite touche citronnée bienvenue. Puis une bouche très fine, sans saveur prédominante. Et enfin une longueur en bouche infinie, avec un cacaco ultra-présent. C'est donc des minutes plus tard que ce café fait vraiment son entrée.
En espresso, c'est une expérience similaire mais avec une longueur en bouche bien plus expressive encore. Comme si l'extraction forcée permettait d'en extraire toute la dimension chocolatée.
Un must!
B.A.BA
Un excellent filtre qui fait pour moi office de référence en rapport qualité-prix. Des arômes fruités puissant, parfaitement dissociés, associés à une extraction très tolérante. Une tasse garantie 100% plaisir :p