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Formations professionnelles assurées par Sébastien Racineux, Espressologie.fr
Éthiopie Yirgacheffe Gedeb Naturel ESPRESSO
Totalement comparable à la version filtre, si ce n'est que l'acidité y est moins prononcée et le corps encore plus prononcé. Amateurs de cafés naturels, cet espresso est pour vous !
8,06 €Carrés de chocolat de dégustation Amador
20 carrés de chocolat de dégustation (72% de cacao) de 4,5g
6,64 €Equateur Las Tolas Pacamara
Un café chocolaté, très fin avec une acidité parfaitement maitrisée, un superbe filtre
8,53 €Equateur Las Tolas Bourbon
Un café chocolaté, très rond, corpulent avec une acidité parfaitement maitrisée
8,53 ۃthiopie Yirgacheffe Gedeb Naturel
Un nez typique des voies sèches, en bouche, le café est très doux, sucré, rond. L'acidité se révèle en refroidissant et donne des notes d'agrumes.
8,06 ۃthiopie Yirgacheffe Foge
Un nez instantanément reconnaissable avec des notes de florales, en bouche une acidité citrique, des arômes de cardamome, très sucré, un superbe corps, une viscosité incroyable en filtre, la fin de bouche est douce et l'acidité se révèle en refroidissant.
8,06 €Rwanda Gitesi
Un bonbon acidulé corpulent à souhait avec des arômes de prune, un espresso explosif de toute première catégorie
8,06 €Ethiopie Yirgacheffe Wote ESPRESSO
Totalement comparable à la version filtre, si ce n'est que l'acidité y est moins exubérante et le corps encore plus prononcé. un espresso d'exception !
8,06 €Ethiopie Yirgacheffe Wote
Un nez instantanément reconnaissable avec des notes de florales d'hibiscus, en bouches des notes citriques bien fondues et de chocolat au lait, un superbe corps, une viscosité incroyable en filtre, une fin de bouche très douce, la fin de bouche est douce et l'acidité se révèle en refroidissant.
8,06 €
