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Une sélection des meilleurs cafés de spécialité du monde entier
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Formations professionnelles assurées par Sébastien Racineux, Espressologie.fr
Un café typique de Guji, moins floral qu'un Yirga mais plus fruité et puis corpulent, super clean avec une belle acidité, un grand classique !
Un Guji typique, corpulent, une belle acidité, très propre, avec, ô surprise, un net arôme de cardamom. Un superbe café filtre.
Un nez typique des voies sèches, en bouche, des notes de fruits rouges et exotiques.