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Intéressant mais marqué
Attention c'est pas un café facile d'accès, café marqué, sauvage. Goût de fermentation et presque de "tourbe" assez fort.
Ça plait pas à tout le monde chez moi mais très intéressant comme goût.
Un bol de fruits !
Superbe filtre, riche et désaltérant, foncez !
Reporter un abusCafé bresil
Excellent café doux , juste ce qu'il faut d'acidité je recommande
Reporter un abusUn excellent café d’Ethiopir
Commençons par indiquer que les cafés d’Ethiopie sont mes préférés de par leur acidité subtilement marquée, des arômes très floraux, un bel équilibre avec l’amertume, la sucrosité et surtout une beeeeeeelle longueur en bouche !
Les yirgacheffe sont mes préférés et j’ai toujours un soupir en pensant aux yirgacheffe wote que proposait Stéphane il y a qqs années. Bref, si vous aimez le côté frais et acidulé des cafés, allez-y c’est la Rolls pour moi dans cette catégorie.
Et merci Stéphane pour cette belle torréfaction
Excellent !
Comme indiqué dans la description, excellent en ristretto. Je ne connaissais pas ce café et c'est un coup de coeur.
Reporter un abusB.A.BA
Un excellent filtre qui fait pour moi office de référence en rapport qualité-prix. Des arômes fruités puissant, parfaitement dissociés, associés à une extraction très tolérante. Une tasse garantie 100% plaisir :p
Reporter un abusUn régal
Un café vraiment excellent ! La description donnée correspond bien aux saveurs rencontrées à la première gorgée.
Reporter un abusUn très bon déca !
Très bon café, aux arômes riches, qui fait oublier qu'il ne contient que peu de caféine. Facile à travailler aussi bien en filtre qu'en espresso.
Reporter un abusSuper espresso
C'est ma 2ème commande, et très content. Dès l'ouverture du sachet l'odeur qui se dégage est incroyable.Je l'utilise dans une machine automatique et ç'est compliqué de l'éteindre.
Il y a quand même un inconvénient, quand on va boire le café chez les autres... Ça à de plus en plus de mal à passer :-)
Un filtre à tomber par terre !
Un excellent café qui sublime les papilles par ses notes fruitées et sa longueur en bouche. Un délice :)
Reporter un abusLe classique parfait
Un très bon Espresso au rapport qualité prix imbattable ! Pas une commande sans ce Bob-o-link, qui s'accommode de tous les ratio et de toutes les préparations lactées. Un classique !
Reporter un abusSalvador Los Pirineos Elite Bourbon
Excellent, un goût prononcé qui revient en bouche après dégustation.
Reporter un abusUn beau café
Un beau café fruit d’une chaîne d’interventions et d’attentions humaines insoupçonnées mais très très appréciées
Reporter un abusPlaisir…
Je pratique « l’Aller Retour » Yirgacheffes et « cafés d’ailleurs » proposés par Cataldi… Plaisirs à chaque RDV matinal, merci
Reporter un abusUn Yirgacheffe plus que parfait
Inconditionnel des Yirgacheffes je reste. Amplitude, profondeur, plénitude etc… un plaisir partagé chaque matin, un plaisir toujours neuf…
Reporter un abusexcellent
Très bon café qui correspond à ce que j'attends.
Reporter un abusSombre et mélancolique
Plus torréfié que les autres cafés? Malgré cela, une grande richesse : noir et délicieux asphalte.
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Merci pour l'avis :) C'est en effet un café plus orienté espresso, comme l'indique son classement dans la catégorie du même nom. Et comme vous le dites, il donne quand même un filtre délicieux.
Gourmand
Le sous bois dans nos tasses PDJ !
L’éthiopien est « notre café préféré « pour un moment d’exception tous les jours renouvelé.