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Kenya Kiajibbi AA

Nouveau produit

Un kenyan magnifique, fruité, citrique, on a l'impression de manger une compotée de rhubarbe. Un grand filtre !

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10,90 € TTC

Notes et avis clients

(4/5)
2 note(s) - 1 avis
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Fiche technique

Acidité***
Corps****
Douceur*****
Longueur en bouche*****
Equilibre*****

En savoir plus

Pays : Kenya

Région : Kiambu

Altitude : 1500-1800 mètres

Ferme : Kiajibbi Estate

Propriétaire : Rioki Estate Compnay Limited

Variété : SL28, SL34

Préparation : Voie Humide

Certification : 

Informations complémentaires

Du fait de la raréfaction des variétés historiques du Kenya que sont SL28 & SL34, malgré le plutôt bon travail pour trouver des variétés proches aromatiquement et plus résistantes aux maladies des plants, il devient difficile de trouver des lots vraiment typiques des cafés kenyans et les tarifs (pour des raisons multiples) explosent. C'est donc une belle surprise que ce lot où l'on retrouve cette attaque franche d'acidité malique et la belle complexité d'un café cueilli à maturité et parfaitement traité post récolte.

En bouche

Un kenyan magnifique, fruité, citrique, on a l'impression de manger une compotée de rhubarbe. Un grand filtre !

 

 

Avis

Par (MARSEILLE, France) le 15 Mars 2023 (Kenya Kiajibbi AA) :
(5/5) 

B.A.BA

Un excellent filtre qui fait pour moi office de référence en rapport qualité-prix. Des arômes fruités puissant, parfaitement dissociés, associés à une extraction très tolérante. Une tasse garantie 100% plaisir :p

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Par (Allemagne en provence, France) le 28 Fév. 2023 (Kenya Kiajibbi AA) :
(3/5) 
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