Le café c'est pas sorcier

Je pourrais vous dire d'acheter ce livre parce que Chung-Leng et Sébastien sont mes amis, qu'ils sont mes associés au sein d'Hexagone Café, qu'ils sont des acteurs incontournables de la scène française caféinée.

Alors qu'en fait, vous ne devez acheter ce livre que pour une raison : Il s'agit du meilleur et du plus complet livre sur le café que j'ai lu... Et j'en ai lu quelques-uns.

Vous y apprendrez comment préparer votre café et perfectionner vos extractions, analyser vos tasses, maintenir vos machines, les principes de la torréfaction, la culture du café, et bien d'autres choses. Tout cela agrémentés de très claires et jolies illustrations.