Mois : novembre 2010

Si vous commandez votre café chez Caffè Cataldi ou que vous êtes passionné par le café ou tout simplement curieux, vous devez regarder le documentaire Global Drinks – Une planète couleur café. Il passe ces jours-ci sur France 5 et est disponible gratuitement en ligne à cette adresse : http://documentaires.france5.fr/documentaires/global-drinks/une-planete-couleur-cafe

Vous pouvez y voir Stephen Hurst, responsable de Mercanta, un des mes fournisseurs, Vincenzo Sandalj, très connu dans le monde du café et dont le livre, disponible sur leur site, est, au delà d’une mine d’informations, tout simplement magnifique.
Découvrez-y aussi le Cup Of Excellence, ainsi que l’histoire du café et des différentes méthodes de préparation.
Un très très bon documentaire.