Hario V60

VDC-01W

Nouveau produit

Système d'extraction douce permettant d'extraire 1 à 2 tasses de café filtre directement sur la tasse

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Ce système d'extraction, appelé V60, est très répandu dans le milieu des coffee shop anglo-saxons et commence à se répandre en France.

 

Il vous permet d'extraire directement dans la tasse ou dans un récipient 1 à 2 cafés filtre.

 

Extraction :

 

- Comptez 12g pour 200ml d'eau (à ajuster suivant vos préférences et contenants).

- Rincez le filtre à l'eau chaude

- Déposez le café moulu dans le filtre

- Imbibez la mouture d'eau chaude (92°C)

- Laissez la mouture s'imbiber pendant 20 secondes

- Versez l'eau au fur et à mesure de manière concentrique

 

Vous devez compléter l'extraction en environ 2 minutes 30 secondes.

 

 

Fabriqué en porcelaine au Japon