Balance Barista Timemore Basic 2

Le café, c'est de la chimie et pour être consistant en chimie, il faut peser précisément. Cette balance est donc un accessoire de toute première importance.

Non seulement permet-elle de peser précisément les grains, la mouture et les extractions filtre mais elle est aussi très compacte et se placera facilement sous vos tasses espresso lors de vos extractions.

Ses grands avantages sont sa précision au dixième de gramme, sa réactivité, son chronomètre et son débitmètre. Donc l'outil indispensable pour tout barista qu'il soit débutant ou professionnel.

Pour rappel, mes cafés sont calibrés de la sorte :

• Méthodes douces (filtre, aeropress, frenchpress, V60) : 60g de café par Litre d'eau
• Méthode espresso (2 tasses) : 18g de café, 40g de café extrait en 30 secondes

Elle est aussi très résistante à la chaleur, jusqu'à 100°C avec son tampon Silicone facilement lavable.

La recharge se fait en USB-C, le port de charge étant protégé contre les éclaboussures. Un câble est fourni mais pas de chargeur.

Dimensions : 15,3x13x2,6 cm

Capacité : de 0,5 g à 2 Kg, avec précision au 0,1g près

Poids : <500g