Clever Dripper Agrandir l'image

Clever Dripper 4 tasses

C-70777.L

Nouveau produit

Système d'extraction douce permettant d'extraire 1 à 4 tasses de café

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18,25 € TTC

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J'ai découvert ce système d'extraction lors de la Brewer's Cup 2015 (championnat du monde d'extraction douce). Le concurrent irlandais qui utilisait mon café (le Yirga Wote) utilisait cette méthode.

 Il permet d'extraire directement dans la tasse ou dans un récipient 1 à 4 (400 ml max) cafés filtre. Sa particularité est de produire un café plus puissant que le V60 tout en restant plus clean l'aeropress. Autre avantage, vous pouvez utiliser les filtres standards du commerce (comme les Melitta)

 

Extraction :

 

- Poussez bien le caoutchouc au fond du dripper

- Comptez 14 pour 200ml d'eau (à ajuster suivant vos préférences et contenants).

- Rincez le filtre à l'eau chaude

- Déposez le café moulu dans le filtre

- Imbibez la mouture d'eau chaude (92°C à 96°C suivant le café)

- Laissez la mouture s'imbiber pendant 20 secondes

- Versez l'eau de manière concentrique

- Placez le couvercle sur le dessus du Clever Dripper (afin de maintenir la température pendant l'immersion)

- Posez sur la tasse ou le récipient et laissez couler le café

- Une fois l'extraction terminée, placez le Clever Dripper sur le réceptacle en plastique prévu à cet effet

 

Le plastique du Clever Dripper ne contient pas de Bisphénol A.

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