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Un superbe filtre, des notes très typiques de café kenyan en mode full baies rouges !
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| Acidité | ***** |
| Corps | ***** |
| Douceur | ***** |
| Longueur en bouche | ***** |
| Equilibre | ***** |
Pays : Kenya
Région : Kiambu
Altitude : 1840 mètres
Ferme : Coopérative Karinga
Propriétaire : Gitwe Farmers Cooperative Society
Variété : SL28, SL34, Ruiru 11 et Batian
Préparation : Voie Humide
Certification :
La station Karinga produit du café depuis 1983 et traite le café de 500 producteurs. Particularité de cette zone, elle produit du café biannuellement (avril-juin et octobre décembre).
Les variétés les plus caractéristiques que sont SL28 et SL34 composent plus de 90% du lot.
Un superbe filtre, des notes très typiques de café kenyan en mode full baies rouges !