Aucun produit
Les prix sont TTC
Agrandir l'image 
Formation Barista Pro Espressologie.fr
Formations barista professionnelle, assurée par Sébastien Racineux, chez vous ou à Villabé (91).
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 39 points de fidélité. Votre panier totalisera 39 points de fidélité pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 7,80 €.
En savoir plus
En plus d'être un ami, Sébastien Racineux est un barista confirmé, qui a déjà formé plusieurs professionnels qui se fournissent chez Caffè Cataldi.
Il propose 2 formations, suivant vos connaissances initiales.
Barista 1.0 : les fondamentaux.
Programme :
▪De l’arbre à la tasse
▪Terminologie
▪Qu’est-ce qu’un bon espresso ?
▪Entretien du moulin et de la machine espresso
▪Réglage du broyeur
▪Distribution et tassage
▪Analyse de la crema
▪Réalisation de cappuccino
Barista 2.0 : Techniques avancées.
Programme :
▪Historique de la machine espresso
▪L’eau et les systèmes de filtration
▪Les meules et la mouture
▪Adapter les paramètres d’extraction aux différents grains
▪Initiation à la dégustation
▪Initiation au Latte Art
Organisme de formation :
Déclaration d’activité enregistrée sous le numéro 11 91 07152 91. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’état.
Pour en savoir plus, réserver votre formation ou contacter Sébastien, cliquez sur ce lien : http://www.espressologie.fr