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Ethiopie Guji Ferme Sawana Lavé ESPRESSO

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Citrique, encore plus corpulent que la version filtre, des notes fleuries et fruitées magnifiques

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8,06 € TTC

Notes et avis clients

(5/5)
5 note(s) - 5 avis
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Fiche technique

Acidité****
Corps*****
Douceur*****
Longueur en bouche*****
Equilibre*****

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Avis

Par (TREGASTEL, France) le 11 Mai 2020 (Ethiopie Guji Ferme Sawana Lavé ESPRESSO) :
(5/5

Excellent café très équilibré

Un café délicieux: doux, équilibré, très agréable
Merci!

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Par (MARSEILLE, France) le 09 Mai 2020 (Ethiopie Guji Ferme Sawana Lavé ESPRESSO) :
(5/5

Un excellent café de spécialité

Cette torréfaction pour espresso est une vrai réussite ! Corps puissant avec de délicieuses notes acidulées, une belle longueur en bouche , je recommande vivement pour tout amateur d'espressi de spécialité :D

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Par (Huningue, France) le 02 Mai 2020 (Ethiopie Guji Ferme Sawana Lavé ESPRESSO) :
(5/5

Une puissance insoupçonnée.

Ah cette torréfaction espresso a vraiment du bon!
Comme toujours avec les cafés africains, les saveurs florales sont au rendez-vous. Mais loin de tirer vers la tisane, ici Stéphane pousse la puissance du café mais sans rompre l'équilibre. C'est juste idéal pour les amoureux des cafés éthiopiens qui préfèrent l'espresso aux méthodes douces.
On a donc tout: une précision des saveurs florales, un corps très intense qui permet de baisser drastiquement le grammage (autour des 16 grammes il est encore très puissant), et une longueur en bouche qui assez rapidement évoque... la cardamome. J'ai mis de nombreuses tasses à définir le parfum. Mais c'est très clairement un café qui tire vers le pin d'épice.

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Par (CORCELLES LES CITEAUX, France) le 21 Avr. 2020 (Ethiopie Guji Ferme Sawana Lavé ESPRESSO) :
(5/5

Café d'Ethiopie de la région de GUJI ferme SAWANA

très bon café en grain à la sucrosité naturelle et présentant un bon équilibre.

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Par (Marseille, France) le 10 Avr. 2020 (Ethiopie Guji Ferme Sawana Lavé ESPRESSO) :
(5/5

un nectar de fruits

un des meilleurs café que je connaisse. à 19g on obtient un véritable nectar. gout de fruit bien prononcé (abricot ? ) avec néanmoins un excellent équilibre et du corps. vraiment exceptionnel.

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