Petite machine à café espresso. 1 ou 2 cafés par cycle de chauffe. Gaz (recommandé), plaque électrique ou vitro céramique (ne fonctionne pas avec les plaques à induction). Idéale pour consommation limitée à 5/6 espressi par jour ou en camping.
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La Bacchi est l'équivalent des Moka (les cafetières italiennes que l'on met sur le feu) pour l'espresso.
Les qualités de finition et d'assemblage de cette machine sont frappantes. Dès la prise en main, on sent qu'il ne s'agit pas d'un jouet. Cette machine de 3Kg, entièrement construite en Aluminium adonisé (comme les ordinateurs Apple), est capable de fournir, en 6 à 7 minutes, 2 espressi dignes des meilleures machines de bar. Les paramètres d'extraction sont les mêmes que sur les machines pro/semi pro et ne sont atteints que par le chauffage et la montée en pression de l'eau.
Le plus grand atout de cette machine est surement sa facilité d'utilisation. En effet, remplissez le filtre (sans tasser) avec du café moulu espresso, mettez de l'eau à rabord dans le groupe, joignez le tout, serrez la vis, mettez sur le feu et 6 minutes plus tard la machine siffle, prête à vous délivrer les meilleurs espressi que vous aillez réalisé.
Seul "défaut", la quantité globale de cafés percolés dans un délai raisonnable. En effet, tous les 2 cafés, il vous faut refroidir (sous le robinet d'eau froide), démonter et recharger la machine, ces tâches sont aisées mais prennent un temps certain, à oublier donc si vous invitez régulièrement des amis à diner, à moins que ce soit justement pour leur montrer cette petite merveille, effet garanti !
Elle est, par contre, parfaite pour les célibataires ou les couples, amateurs d'un bon café après chaque repas.
| De | Titre | Commentaire |
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| 20-10-2011 thomas G. | Le nirvana de l\'expresso | Possesseur depuis un année je ne trouve toujours pas assez de superlatifs pour décrire cette machine... Son unique défaut (10 minutes pour 2 expressos) est insignifiant aux vues de la qualité exceptionnelle des expressos que vous dégusterez... Je peux vous dire que si cette machine est comparée à la mythique sylvia, ce n'est surement pas pour rien. Si vous doutez encore... Je ne peux rien de plus pour vous... |
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